Publicado em 21/07/2017 às 17:00, Atualizado em 13/09/2024 às 19:35
Alergia é frescura? É possível deixar de ser alérgico? Entenda o que é verdadeiro e o que é falso sobre condição que afeta 8% das crianças e 5% dos adultos no Brasil.
É verdade que algum dia eu vou deixar de ser alérgico? Esse é um dos vários mitos que circulam sobre a alergia a alimentos.
Embora 160 tipos diferentes de alimentos possam provocar o problema, 90% das reações são causadas por um grupo pequeno deles: leite, ovos, peixe, crustáceos, amendoim, soja, trigo e frutos secos.
Segundo a Organização Mundial de Alergias, entre 220 e 520 milhões de pessoas no mundo são alérgicas a alguma comida.
No Brasil, o problema atinge cerca de 8% das crianças e 5% dos adultos, de acordo com a Asbai (Associação Brasileira de Alergia e Imunologia).