Pular o café da manhã prejudica o funcionamento do corpo, diminui a disposição e pode, inclusive, levar ao aumento de peso.
Isso acontece porque, ao evitar a primeira refeição, o desejo por alimentos calóricos cresce e a tendência é que a pessoa desconte na oportunidade seguinte.
A falta de café da manhã também atrapalha o rendimento na escola ou no trabalho, pois fica mais difícil se concentrar nas tarefas rotineiras.
O café da manhã deve ser consumido uma hora depois que se desperta, mas, se não for possível, a dica é tomar um suco ou vitamina e reforçar o lanche seguinte.
Aqui receitas simples para que você acrescente saúde à primeira refeição do dia.
Panqueca de banana com aveia
Ingredientes:
1 banana;
1 ovo;
4 colheres de farelo de aveia;
1 colher (de café) de canela ou cacau magro em pó.
Modo de preparo: amassar a banana e misturar com o ovo, a aveia e a canela, batendo tudo com um garfo. Em seguida, untar uma frigideira com óleo de coco e colocar a massa, dividindo-a em porções, para dourar.
Falso pão
Ingredientes
1 copo de iogurte natural;
1 copo de farinha de trigo integral (usar o do iogurte);
orégano e alecrim;
sal à gosto.
Modo de preparo: misturar os ingredientes numa tigela, mexendo com uma colher. Em seguida, untar uma frigideira média com azeite e colocar a massa para dourar. Deixar que cozinhe dos dois lados e, para incrementar, servir com queijo branco e tomate.
Biscoito caseiro integral
Ingredientes
1 ovo;
2 colheres de aveia;
1 xícara de farinha integral;
1 colher de gergelim;
1 colher de linhaça inteira;
2 colheres de cacau magro em pó;
1 colher de manteiga.
Modo de preparo: misturar muito bem todos os ingredientes e fazer pequenas bolinhas do mesmo tamanho, amassar suavemente para assar mais rápido e levar ao forno médio durante cerca de 20 minutos.
Vitamina de frutas
Ingredientes
1 copo de 180 ml de iogurte integral;
1 banana;
meio mamão;
1 colher de aveia.
Modo de preparo: bata tudo no liquidificador e tome logo em seguida.
Mix de iogurte com frutos secos
Ingredientes
1 copo de iogurte natural;
1 colher (de café) de mel;
2 colheres de granola;
Pedaços de fruta, como banana, pera ou laranja.
Modo de preparo: apenas juntar tudo.
(Com informações do portal Tua Saúde)
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