Pão de aveia sem glúten com iogurte e ovos: receita proteica, saudável e fácil de fazer

Se procura uma alternativa saudável, leve e com muitas fibras para o pão nosso de cada dia, vai se apaixonar por esta receita feita com 3 ingredientes principais: farinha de aveia, ovos e iogurte natural. Perfeito para começar o dia com energia ou para matar a fome no meio da tarde, este pão de aveia caseiro é macio, saboroso e incrivelmente versátil. Fica pronto em poucos minutos e pode ser congelado em fatias, trazendo mais praticidade para a sua rotina. Além de ser uma receita fácil e funcional, esse pão é uma excelente opção para quem segue uma alimentação equilibrada ou para quem precisa de alternativas sem trigo.

Ingredientes

5 ovos

270 gr de farinha de aveia

150 gr iogurte natural

4 col. sopa azeite

1 col. chá sal

1 col. chá fermento químico 

Por cima (opcional):

Polvilhe com temperos de sua preferência

Materiais

tigela, fouet eforma inglesa

Preparação

Numa tigela, bata os ovos. Em seguida, acrescente a aveia, o iogurte, azeite e sal. Misture até ficar homogêneo. Por último, coloque o femento e misture pela última vez. Despeje na forma já untada. Se preferir, polvilhe com temperos. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, entre 30 a 40 minutos (faça o teste do palito) ou até dourar. Seu pão de aveia, sem gluten e altamente protéico está pronto. Bom apetite!