Publicado em 12/04/2022 às 08:06, Atualizado em 13/09/2024 às 19:45
Eu aposto que vai ser sucesso na sua casa.
Que tal aprender a fazer esse Bolo de Chocolate com coco que fica molhadinho e super gostoso?
Ingredientes Bolo de Chocolate com coco vem
3 ovos
1/2 xícara de óleo ou 3 colheres bem cheias de manteiga
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento
Pitada de sal
Modo de Preparo
Liquidifique todos os líquidos mais a pitada de sal até homogeneizar bem, em seguida, adicione o chocolate em pó, bata, adicione a farinha, bata levemente para homogeneizar e finalize com o fermento apenas pulsando pra misturar.
Então, despeje numa fôrma untada e enfarinhada e leve pra assar em forno médio por cerca de 40 minutos ou até espetar um garfo e ele sair limpo.
Recheio de coco com ninho
2 xícaras de leite
1 xícara de leite ninho
3/4 de xícara de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
2 saquinhos (o de 100 gramas) de coco ralado
Por fim, misturei tudo numa panelinha e deixei em fogo médio mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
Pra cobertura Bolo de Chocolate com coco vem
1 caixa de leite condensado
2 caixas de creme de leite
5 colheres de chocolate em pó
Então, levei ao fogo médio mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Em seguida, se quiser pode decorar com chocolate granulado.